藿香的功效与作用
藿香味辛、性微温,归脾、胃、肺经;芳香升散;具有祛暑解表,化湿脾,理气和胃的功效;主治外感暑湿、寒湿、湿温及湿阻中焦所致寒热头昏、胸脘痞闷、食少身困、呕吐泄泻,并妊娠恶阻,胎动不安,口臭,鼻渊,手足癣。
如何挑选藿香
花冠淡紫色或红色。返潮、发霉、变质等不宜选购。
藿香的制作技巧
1.可用于湿阻中焦、运化失调引起的脘腹痞满、大便溏泄等,常配苍术、厚朴、陈皮同用。
2.为治疗呕逆的常用药,可与苍术、厚朴、陈皮、半夏等配伍。
3.治疗感冒夹湿引起的胃口差、腹胀,常配苏叶、白芷等。
4.祛暑解表宜生藿香叶,理气和中宜藿香梗。
藿香的食用禁忌
阴虚火旺、邪实便秘者禁服。