三秦春色暖，长安食事兴。为深化社区养老服务合作，提升老年群体餐饮服务质量，2025年3月27日，西安工会医院老年护理院联合韦曲街办，成功举办“银龄暖餐”社区助老供餐见面交流会。本次活动邀请韦曲街道社区管理中心主任孙保航以及20余家社区居委会书记共同参与，护理院副院长杨阿宁及西安市总工会建强实业有限责任公司副总经理胡少康等领导热情接待。工会医院以中央厨房为枢纽，以营养配餐为纽带，共同探索让老年人在家门口吃上“暖心饭、健康餐”，开启社区养老服务“幸福食代”。
活动当天，参会人员先后对护理院一楼大厅、活动区以及中央厨房进行了实地参观。作为此次交流的亮点，特别展示了中央厨房“明厨亮灶”工程以及餐饮服务标准化建设成果——厨房操作间采用全方位监控，配合荧屏展示，将原料管理、预处理与加工、烹饪与标准化生产、分装与包装、仓储与配送、卫生与安全、记录与改进等全流程展示。
参观结束后，参会人员一行与护理院团队在健管中心三楼召开了座谈会。老年护理院副院长杨阿宁对大家的到来表示欢迎，并表示工会医院老年护理院将持续推进机构、社区、居家三位一体的养老服务模式，通过专业化、标准化餐饮服务，确保社区助餐服务可持续发展。韦曲街道社区管理中心主任孙保航讲到，社区供餐是民生工程的重要一环，期待与工会医院老年护理院携手推进韦曲社区助餐服务高质量落地，切实解决老年人“吃饭难”问题。西安市总工会建强实业有限责任公司副总经理胡少康表示，餐饮团队将全力做好社区餐饮服务保障工作，严把食品安全质量，持续提升餐饮品质。
随后，餐饮团队详细介绍了餐品研发、食品安全管控、营养配餐标准及配送流程等关键环节，并通过宣传视频及样餐展示呈现了多规格餐品的特色与优势。护理院运营部重点讲解了合作方案，涵盖定价原则、合作流程及双方责权等内容。并对各社区居委会书记就配送效率、餐品定制化需求等提出具体问题，运营部及餐饮团队逐一解答。
经过充分交流，双方就下一步社区供餐合作达成共识，为后续服务覆盖更多社区奠定了坚实基础。
一餐热饭，关乎民生大计;万家安康，方显城市温度。此次见面交流会不仅搭建了工会医院老年护理院与社区间的沟通桥梁，也为推动西安市老年群体餐饮服务提质升级提供了新思路。今后，西安工会医院老年护理院将持续深化合作，助力构建更完善的社区养老服务体系，让这份“民生菜单”始终热气腾腾!
