常吃这;护心菜;，心脏健康人年轻心脏不好？建议中老年人:常吃这quot;护心菜quot;，心脏健康人年轻心脏就像是我们身体的发动机，负责着整个身体的供血循环，提供着全身的养分，只有心脏健康，身体才会健康长寿，对于中老年人保护好心脏才是重中之重，春夏刚好是提升阳气的时节，老年人常吃这3种;护心菜;，保护心脏，越吃越健康。花生花生被称为;长寿果;，有着滋养补益、延年益寿的功效，大量的不饱和脂肪酸，能够加快胆固醇排出，避免血管堵塞，防止动脉硬化，从而保护心脏健康。推荐做法:五香花生米准备一斤花生米，加入适量清水，一勺食盐，浸泡两个小时，花生米就浸泡好了，沥水捞出来。准备一锅凉水，把清洗干净的花生米倒在锅里，放上一把花椒，两个桂皮，三片香叶，四个干辣椒，一个八角，这就是做五香花生米必不可少的五种香料，加入一勺食盐，用勺子搅拌均匀，开大火煮开，再煮15分钟。这时候花生米就被煮的非常饱满了，煮好的花生米先不要急着捞出来，在锅里焖15分钟，用筷子把锅里的香料全部夹干净，用漏勺把花生米捞出来，装在大碗里。准备配菜芹菜丁，胡萝卜丁，放入开水中焯烫一分钟捞出过凉备用，起锅倒入适量油，油温五成热，放入葱片炸香，把大葱炸成焦黄色，用筷子把大葱捡出来，葱油就做好了。把芹菜丁和胡萝卜丁放入花生米里，放入一勺食盐，适量鸡精，少量白糖提鲜，倒入炸好的葱油，抓拌均匀，五香花生米就做好了。2.菠菜菠菜被称为quot;植物强心剂quot;，含有一种特殊的营养物质;辅酶Q10，它能为心肌提供充足的氧气，具有保护心脏、促进消化的作用。推荐做法:1.准备菠菜一把，清洗干净，放入沸水中焯水30秒钟，去除菠菜中的草酸，这样食用时更加安心，菠菜变软以后捞出，用凉水冲洗一下，这样能保持菠菜鲜亮的色泽和清脆的口感，控干水分，切成小段备用。2.盆中打入三个鸡蛋，加入少许食盐，快速搅散成蛋液，食盐能够去除腥味也能入底味。3.起锅烧油，油烧热以后把蛋液倒入锅中，轻轻地搅动让蛋液均匀受热，蛋液全部定型以后倒出，切成鸡蛋碎，和菠菜放在一起。加入食盐1克，鸡粉2克，十三香1克，蚝油5克增鲜，香油5克，搅拌均匀馅料就调好了。4.准备春卷皮4张，把调好的馅料分别倒在春卷皮上，用筷子铺平，把春卷皮边缘往里折，包裹住馅料，菠菜盒的生坯就做好了。
