;天然含钾;菜前5名，中老年一周吃两次 钾在人体中的含量并不高，但它却是人体不可缺少的常量元素，和钠共同作用，调节体内水分的平衡并使心跳规律化。如果缺钾的话，体力和精力都会下降，出现乏力、没精神等情况，想要精神饱满，身体有活力的话，一日三餐，应该多吃些含钾高的食物，就能有效补充流失的钾元素，让身体有气力，精神饱满。 尤其是中老年人，今天蓉儿整理了一篇;天然含钾;菜前5名，仅供大家参考，建议中老年一周吃两次，精气神十足，胜过吃保健品。 杏鲍菇 推荐食谱 食材:杏鲍菇2个、大蒜3头、小米椒2个、葱花、蚝油、生抽、鸡精、白糖 1、杏鲍菇两个，清洗干净后切掉根部，然后改刀切成1-2厘米的厚片，接着打上十字花刀，正反两面都要切； 2、准备3头大蒜，剥好后直接倒入绞肉机中，打成蒜蓉；再来切2个小米椒，切成小圈圈后备用； 3、起锅烧热，倒入凉油，然后再倒入一半的蒜蓉，小火慢慢地炒香出蒜香味儿，炒到颜色金黄后开始调味儿，蚝油、生抽、鸡精、白糖，翻炒均匀后就可以关火了，直接倒入另一半的生蒜蓉里面，再把小米椒也倒进来，拌匀后就是香喷喷的蒜蓉酱了。 4、另起锅热油，下入切好的杏鲍菇，中小火慢慢煎，煎到一面金黄后给它翻个面继续煎，两面都要煎成金黄色。 5、这时候再舀入两勺我们做好的蒜蓉酱，再加半碗清水，开中火煮一下，大概煮个3分钟左右就差不多了，加水煮可以让这个蒜蓉酱的味道充分的融合到杏鲍菇里面，关火前再撒点小葱花就可以了。 菠菜 推荐食谱(菠菜鸡蛋糕) 食材:200克菠菜、5个鸡蛋、150克温水、生抽、香醋、蚝油、蒜末、小米椒、香菜、花椒粉、香油、盐、糖 1、200克菠菜加水先清洗干净，剪掉根部，接着起锅烧水，水开后加1勺盐和2滴食用油，再把菠菜放进来焯水半分钟，变色后立马捞出过凉水，然后挤干水分切成小段备用； 2、接着准备5个鸡蛋，打入碗里后加1小勺盐搅散，然后再倒入150克温水，边加水边搅拌，搅好后过筛一遍滤出泡沫，再把菠菜放进来轻搅几下拌匀，处理好后准备一个玻璃碗，先在碗里面铺上一层保鲜膜，铺好后倒入蛋液；
