“饥不择食”,是说人在饿的时候,看见吃的东西就想往嘴里放, 有什么就吃什么,而且吃什么都觉得香。但是,有些食物空腹的时候吃下去,未被消化吸收便很快被排泄掉,或是刺激肠胃引起身体不适,对健康会带来危害。以下食物是不能在饥饿时空腹吃的食物。
![这些食物千万不能空腹吃](/pic/13/jk_brne00948b.jpg)
1、牛奶、豆浆、酸奶
牛奶和豆浆中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补的作用,正确的饮用方法是与点心,饼干等含面粉的食品同食。酸奶是乳糖不耐受人群的最佳乳品,但若空腹饮用,会使它的保健作用减弱,而饭后两小时或睡前喝,即能滋补保健,还能促进消化。
2、白酒
空腹饮酒,因肠内无食物缓解,酒就会直接刺激、侵蚀胃粘膜与肌层,中和胃酸,抑制胃肠各种消化酶的分泌,刺激胃粘膜,久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。人空腹时,本身血糖就低,此时饮酒,人体很快会出现低血糖,脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍,出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感,严重会出现低血糖昏迷。另外,空腹喝酒,酒精成分吸收很快,对大脑、神经、肌肉、心、肝、肾等脏器和组织影响较大。
3、茶
空腹喝茶能稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
4、糖
糖是一种极易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人体段时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值,使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾,而且糖属酸性食品,空腹吃糖还会破坏机体内酸碱平衡和各种微生物的平衡,对健康不利。
5、香蕉
香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁、钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体健康。
6、柿子、山楂
空腹时胃中会产生大量胃酸,易与柿子中的胶质结合,引起胃痛、恶心、呕吐等症状。
山楂味酸,若空腹食用,不仅耗气,而且会增强饥饿感并加重胃痛。
7、大蒜
大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素,空腹食蒜,会对胃粘膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛。
8、冷饮
许多人在运动后或空腹时大量饮用各种冷冻饮料,这样会强烈刺激胃肠道及心脏,使这些器官发生突发性的挛缩现象,久而久之导致内分泌失调,月经紊乱等病症。
骆凡营养师