肠易激综合征是肠道功能紊乱性疾病。常出现腹痛、腹胀、排便习惯和大便性状改变等症状,中医的饮食疗法可调整肠道的蠕动、分泌与吸收,也可调整肠道菌群的失调,更重要的是可以调整人的精神情绪,对肠易激综合征患者将会有很大的帮助。
姜艾糖水
材料 生姜12克,艾叶9克,红枣6枚,红糖15克,白糖15克。
做法 ①先用清水洗净生姜的污泥,去除姜皮,切成薄片备用;②用清水洗净艾叶的粉尘备用;③红枣用清水略泡后洗净,剥去枣核备用;④以上各物准备就绪后,一同放进沙锅内,加适量清水用中火煮,待温后饮食。
功效 本方对于阴寒内盛的腹痛较适宜。
姜归糖水
材料 当归15克,生姜15克,红糖15克。
做法 ①先用清水洗净当归,放在锅中,隔水稍蒸,使当归变软,然后切薄片备用;②生姜用清水洗净沙泥,去除姜皮,切薄片备用;③以上物品准备就绪,一同放进沙锅内,加进适量清水用中火煮,待温后饮用。
功效 本方适用于虚寒腹痛。
莲山粉
材料 莲子肉500克,淮山药500克,薏苡仁500克,芡实500克。
做法 ①将莲子肉、淮山药、薏苡仁、芡实分别放进沙锅内,用文火炒至略焦黄;②然后将各种药物分别放进打粉机内打成药粉; ③再将这四种药粉混和,用干燥的玻璃瓶装起;④每次服用30克,用温开水调成稀糊状服食,每日数次。
功效 本食疗方适用于脾虚腹泻。
草决明蜂蜜饮
材料 草决明30克,净蜂蜜30克。
做法 ①先将草决明挑选,去除杂物;②然后放进沙锅内微炒,将其打碎;③再放进沙锅内,加进适量清水用文火煎;④煎好后,取药汁,放入蜂蜜拌匀,早晚各服一次。
功效 本食疗方适合于阴津不足,肠燥便秘。
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